Hallo Bonnie
Normalerweise werden diese Berechnungen vor Erstellen der Heizungsanlage von einem Fachmann durchgeführt (Energieberater oder kompetenter Heizungsbauer)

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Es sollten die U-Werte der Wände, der Fenster und des Daches bekannt sein, sowie die Fläche der Gebäudehülle. Daraus lässt sich dann berechnen, wieviel Wärme durch Transmission verloren geht. Die Heizlast wird meines Wissens (ich bin da absoluter Laie) für einen ganz bestimmten Auslegungspunkt berechnet. Dafür gibt es einen Klimakennwert für deine Region. Bei uns wurde die Heizlast so berechnet, dass mit der Anlage bei -15°C Außentemperatur das gesamte Haus auf 20°C Raumtemperatur gehalten bzw. gebracht wird und das schafft unsere WP auch problemlos.
Wenn du diverse Suchmaschinen bemühst und "Heizlast berechnen" eingibst, dann müsstest du zumindest einen groben Anhaltspunkt bekommen. Für die Wärmebedarfsberechnung spielen noch andere Faktoren eine Rolle, wie z.B. nutzbare solare Gewinne etc. Genauere Hinweise sollten dir die Experten hier im Forum geben können.
Ist die Junkers eine Luft/Wasser WP oder hast du Sole/Wasser?
Gestern haben wir bei -9°C Tagesmittel 49,1 kWh verbraucht (Nachtfrost war wieder bei -20°C) und heute bleiben wir deutlich unter 40 kWh. Raumtemperatur im WZ aktuell 23,4°C. Sole ist wieder auf 6,4°C geklettert.