Man kann diese Frage nicht pauschal beantworten.
Es kommt auf den Anlagenaufbau, das Wetter und den Nutzerwunsch drauf an.
Wenn wenig Sonne scheint, aber 60° erreichbar sind, ist es sinnvoll mit wenig Drehzahl zu arbeiten um WW zu haben, wenn man nur WW braucht .
Wenn 60° nicht erreichbar sind, ist es vielleicht sinnvol, dafür viel Wasser von 20° auf 40° anzuheben.
Bei solchem Wetter wie zZ, werden die Puffer so oder so voll sein/werden.
Es hängt auch von der Größe des Puffers ab und den Temperaturniveaus imd Puffer.