Zunächst einmal kann ich dir nur raten von einem Polenimport abzusehen.
Absolute Dreckschleuder,deine Nachbarn werden sich bedanken.
Wie sieht es mit dem Service im Störungsfall aus?Ersatzteile verfügbar?
Wenn Platz vorhanden ist sollte man pro kW 100 Liter Puffervolumen einplanen.Bei 30kW also 3000 Liter.
Minimum aber 2000 Liter unbedingt beachten.Nicht am Puffer sparen.Wichtig.
Ein absoluter Spitzenkessel wäre der Guntamatic Synchro.www.guntamatic.de
Wenn dir der zu teuer sein sollte wäre vielleicht noch der Baxi ganz interessant:
http://www.holzheizkessel.info/...
Hier aber aufpassen,den gibt es in der teuren Version mit Lambdasonde und in der etwas preiswerteren Version ohne Lambdasonde.
Um den Anforderungen der Feinstaubemission in Zukunft gerecht zu werden,sollte man auch mal über einen HydroCube Abgaswärmetauscher nachdenken.
Mit diesem kannst du mit der Abgaswärme auch deinen Puffer erwärmen,und noch Holz sparen und der Feinstaubdiskussion gelassen entgegensehen.
Mehr dazu hier:http://www.schraeder.com/produkte/HydroCube_AWT/HydroCube_AWT.html
Wenn du allerdings billig haben willst,dann laß es lieber sein und optimiere deine jetzige Anlage.