Hallo Bjoern123,
meine Erfahrung ist eine etwas andere.
Ich habe eine Solar-Anlage mit Ost-West-Verschaltung.
2x7 m² Flachkollektor
Bei mir habe ich unter besten Bedingungen 110°C Kollektortemperatur
Der Speicher (750 ltr Schichtenspeicher) war im Sommer um die Mittagszeit immer voll. (bei 90°C schaltet der Speicher/Solaranlage ab).
Die Tage hatte ich bei 4°C Aussentemperatur und strahlenden Sonnenschein 65°C Kollektortemperatur. 40°C Kollektortemperatur ist im Winter, wenn der Himmel nicht total verhangen ist, kein Problem.
Ansonsten ist Westausrichtung OK.
Wie es scheint, ist zumindest viel Optimierungspotential bzw. Nachbesserungen seitens Deines Installateurs, in Deiner Anlage vorhanden bzw. erforderlich.
Bei Holzöfen würde ich nur Pelletöfen nehmen. Stichwort Feinstaub.
Wer Holzscheite verbrennt produziert ein Mehrfaches (2-stellig !) an Feinstaub als ein moderner Pelletofen. (Die Rinde ist hier besonders feinstaubbelastend). Weiterhin sind die Pelletöfen besser regulierbar.
Die Regelungseinrichtung bei den klassischen Kaminofen ist in der Praxis oft nur ein gewöhnliches Fenster
Viele Grüße
Andreas